Zona di produzione: San Michele Appiano (bz) ? Alto Adige - Uve: Pinot Bianco 100% Affinamento: Crudo di scampi - Colore: Bianco Al naso: Rivela fragranze di agrumi, biancospino e melone invernale - Al palato: Bocca affilata, pulita e coerente nei richiami olfattivi Temperatura di servizio: 10-12 - Abbinamenti gastronomici: Inox e piccola parte in botte Grado alcolico: 13.5% vol